A l’issue de la formation, le bénéficiaire sera capable de :
– Connaître les types de déglutition et les particularités liés aux pathologies et à l’âge
– Prévenir et dépister le risque de déglutition
– Mettre en place des outils et de savoir adapter les textures
Contenu de la formation
- Nutrition : connaissance de base
- Spécificité de la personne âgée et/ou des personnes porteuses de handicap
- Dépistage, prévention et traitement de la dénutrition
- La déglutition : connaissance de base
- Dépistage, prévention et traitement des troubles de la déglutition
- Formation aux démarches de dépistage avec MNA, test de Gatterie (outils recommandés par l’HAS)
Moyens humains
Infirmière DE
Méthodes pédagogiques
Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation.
Documents supports de formation projetés.
Exposés théoriques
Etude de cas concrets
Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.
Objectifs pédagogiques
– Connaître les types de déglutition et les particularités liées aux pathologies
– Savoir évaluer les personnes à risque à travers le bilan d’admission
– Savoir prévenir les fausses routes, par l’installation des personnes,
– L’adaptation des textures, l’utilisation d’adaptations et /ou d’aides techniques
– Savoir mettre en place un suivi et des projets ciblés pour les personnes concernées
Infos pratiques
Pré-requis
Publics
Financement
Aucun
Intervenant(e) à domicile : Agent à domicile, Auxiliaire de vie sociale, Aide à domicile
